Recette par Ducros
Découpez de fines rondelles de concombre.
Faites-les mariner 15 min dans un mélange de vinaigre de vin blanc, d’estragon, d’huile d’olive, de curry Ducros et de pastis.
Disposez le tout dans un plat et agrémentez de brousse.
Salez, poivrez.