Ingrédients

Un clafoutis salé qui fera l'unanimité !
10 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
9
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 160°C.
  • 2 Cassez les œufs dans un saladier, versez le lait et la crème. Salez, poivrez et fouettez pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez le fromage râpé et la ciboulette.
  • 3 Beurrez un plat à gratin ou des ramequins individuels, mettez-y les tomates cerises. Versez dessus les œufs battus.
  • 4 Enfournez pour 30 minutes.
  • 5 Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sans trace d'œuf coulant. Poursuivez la cuisson encore quelques minutes si nécessaire.
  • 6 Servez chaud accompagné d’une salade.