Criques de pommes de terre persillées
Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 20 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
20 min Temps de cuisson
Battre les œufs dans un saladier.
Râper les pommes de terre lavées et épluchées et les verser dans les oeufs battus. Ajoutez le Mélange Malin Persillade et mélangez bien.
Faites chauffer de l’huile dans une grande poêle et déposer des petites tas du mélange de manière espacée. Etaler chacun et faites rissoler de chaque côté.
Egouttez rapidement et servez croustillant accompagné d’un coulis ou d’une salade de tomates mûres.
