Gratin de courgettes
Ingrédients
Préparation
15 min Temps de préparation 30 min Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
30 min Temps de cuisson
Lavez les courgettes, faites-les blanchir 5 mIn. à l’eau bouillante salée. Egouttez
Emincez les oignons, faites-les dorer à la poêle dans 1 cuil. à soupe d’huile d'olive.
Remplissez un plat à gratin de couches alternées de courgettes, d'oignons et de tomates en rondelles. Salez, poivrez et saupoudrez de basilic entre chaque couche, terminez par le fromage râpé.
Arrosez de 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et faites gratiner 30 min. dans un four préchauffé à 210°C (th. 8).
Astuce
Vous pouvez remplacer les courgettes blanchies par des courgettes sautées à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
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