Haricots noirs à la mexicaine et quesadillas
Ingrédients
Préparation
15 min
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
5 min Temps de cuisson
Mélangez dans un bol les haricots noirs, les tomates, l'oignon rouge. Ajoutez la moitié de l'assaisonnement mexicain.
Faites chauffer les tortillas dans une poêle à feu moyen, avec une couche de cheddar sur le dessus puis une couche de haricots noirs recouverte encore de cheddar. Couvrez avec une tortilla.
Retournez la quesadilla quand le fromage est fondu et faites dorer l'autre côté.
Dans un bol, mélangez la crème et le restant d’assaisonnement mexicain.
Partagez les quesadillas et trempez-les dans la crème avant de vous régaler !
