Haricots noirs à la mexicaine et quesadillas

Ingrédients
Préparation
15 min Temps de préparation 5 min Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
5 min Temps de cuisson
  • Mélangez dans un bol les haricots noirs, les tomates, l'oignon rouge. Ajoutez la moitié de l'assaisonnement mexicain.

  • Faites chauffer les tortillas dans une poêle à feu moyen, avec une couche de cheddar sur le dessus puis une couche de haricots noirs recouverte encore de cheddar. Couvrez avec une tortilla.

  • Retournez la quesadilla quand le fromage est fondu et faites dorer l'autre côté.

  • Dans un bol, mélangez la crème et le restant d’assaisonnement mexicain.

  • Partagez les quesadillas et trempez-les dans la crème avant de vous régaler !

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