Légumes primeurs au laurier
Des petits légumes tout croquants, parfumés d'une pointe de laurier : irrésistible !
Ingrédients
Préparation
15 min Temps de préparation 15 min Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
15 min Temps de cuisson
Faites chauffer le four à 200° (th. 6/7.)
Faites cuire à la vapeur les légumes pendant 5 minutes, en ajoutant les feuilles de laurier dans l'eau de cuisson.
Transférez dans un plat à four, ajoutez le beurre, parsemez d'huile d'olive et répartissez bien le tout sur les légumes.
Assaisonnez à votre goût avec quelques tours de moulin à poivre et sel.
Faites cuire 10 minutes en surveillant.
Parsemez de dés de feta avant de servir.
Astuce
Vous pouvez remplacer les légumes recommandés par d'autres, en fonction de vos goûts ou de la saison.
Préparez ce plat sous la forme d’un plat familial dans un plat à gratin pour 4 personnes.
