Salade à l'avocat et au pamplemousse
Recette par Ducros
Ingrédients
Préparation
30 min
Temps de préparation
30 min Temps de préparation
Coupez la chair de l’avocat en petits cubes et mettez-la dans un petit saladier. Arrosez avec le jus de citron. Saupoudrez avec la coriandre et le carvi. Ajoutez l’oignon et l’ail. Salez, poivrez. Mettez au frais pendant une heure. Pelez le pamplemousse à vif et coupez-le en petits morceaux. Ajoutez-les à l’avocat et remuez délicatement. Laissez reposer 5 min et servez accompagné de gressins au sésame.
