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Salade verte sauce curry

Recette par Ducros

Ingrédients
Préparation
5 min Temps de préparation
5 min Temps de préparation
  • Préparez la salade : lavez les feuilles et essorez-les. Détaillez-la en lanières.

  • Préparez la vinaigrette : versez l’huile d’olive sur la moutarde, remuez-bien puis ajoutez le jus d’orange et enfin le curry. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre si besoin.

  • Versez la vinaigrette sur la salade et servez immédiatement. Vous pouvez ajouter des raisins secs macérés dans du jus d’orange pour un petit côté exotique supplémentaire.

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