Tian de légumes provençal aux légumes du soleil
Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 20 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
20 min Temps de cuisson
Lavez les légumes non épluchés.Puis coupez-les en rondelles assez fines (courgettes, aubergine, oignons et tomates) et en lanières (poivrons).
Dans un plat à gratin, versez une cuil. à soupe d’huile d’olive mélangez à 1 cuil. à soupe d’eau.
Déposez dans un plat allant au four une couche d’aubergine, intercalée avec une couche de d’oignon, de poivron et enfin de tomate.
Badigeonnez d’un filet d’huile d’olive et saupoudrez de Sel à l’Ail. Renouvelez l’opération en terminant par un filet d’huile d’olive et de Sel à l’Ail.
Faites cuire 20 minutes au four à 180 ° C (th.6).
Astuce
Vous pouvez aussi rajouter par-dessus un peu de chapelure. Cela apportera un peu de croustillant.
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