Ingrédients
Préparation
15 min Temps de préparation 15 min Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
15 min Temps de cuisson
Préparez les poivrons jaunes, verts, rouges et coupez-les ainsi que l’oignon en fines lamelles
Dans une poêle, faites revenir et cuire les légumes avec l’huile d’olive, puis les tomates coupées.
Donnez quelques tours de Moulin sel à l’ail et poivrez.
Battez les oeufs et incorporez-les aux légumes. Mélangez bien et faites cuire en mélangeant de temps en temps. Servez aussitôt.
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