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Oeufs brouillés à l'estragon

Recette par Ducros

Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 10 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
10 min Temps de cuisson
  • Fouettez la crème pour la faire mousser.

  • Battez les oeufs en omelette et ajoutez la crème. Saupoudrez l’estragon et mélangez bien.

  • Salez et poivrez. Faites cuire l’omelette à feu doux quelques minutes de chaque côté : elle doit rester tendre, ne la faite pas trop cuire !

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