Omelette aux oignons et au paprika

Préparation

• Pelez les oignons et émincez-les.

• Dans une poêle, faites revenir les oignons dans l’huile d’olive.

• Battez les oeufs dans un plat, ajoutez le paprika, salez et poivrez. Versez-les sur les oignons dans la poêle.

• Faites cuire quelques minutes puis retournez l’omelette pour qu’elle soit bien dorée des deux côtés.

• Dégustez avec une salade verte!