Omelette mexicaine au poulet

Instruction

• 1 Faites revenir le filet de poulet coupé en fines lanières dans un peu d’huile, salez et ajoutez 1 c. à soupe de Mélange Malin Mexicain. Réservez.
• 2 Dans 1 jatte fouettez 8 œufs, salez, poivrez et ajoutez 1 c. à soupe de Mélange Malin Mexicain.
• 3 Dans la poêle, mettez un peu d’huile, faites prendre très rapidement les œufs, puis répartissez les morceaux de poulet. Retournez l’omelette. Faites cuire encore quelques secondes.