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Nouilles chinoises aux cinq parfums

Ingrédients
Préparation
15 min Temps de préparation 8 min Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
8 min Temps de cuisson
  • Chauffez l’huile dans le wok ou la poêle et ajoutez l’oignon émincé. Cuisez à feu vif 2 minutes en mélangeant régulièrement.

  • Ajoutez une grande partie des oignons nouveaux, tous les champignons de Paris et les crevettes. Ajoutez 1/2 verre d’eau et cuisez encore 2 minutes.

  • Ajoutez le Cinq Parfums, le gingembre, l’ail semoule, le piment et le sucre et mélangez. Ajoutez immédiatement les nouilles cuites et égouttées et cuire encore à feu vif 3 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient très chaudes. Ajoutez la sauce soja, mélangez et servez avec les oignons nouveaux réservés.

  • Dégustez

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