Risotto aux marrons et champignons

Préparation

• Mettez l’eau à bouillir avec le bouillon de lapin ou de légumes. Salez et poivrez.

• Hachez l’ail et faites le dorer dans une poêle avec l’oignon finement émincé et les champignons coupés en morceaux.

• Une fois le liquide absorbé, renouvelez l’opération pendant environ 30 minutes jusqu’à obtention d’un riz crémeux.

• Ajoutez les marrons, couvrez et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes. Servez aussitôt.