Risotto aux marrons et champignons
Ingrédients
Préparation
20 min
Temps de préparation
45 min
Temps de cuisson
20 min Temps de préparation
45 min Temps de cuisson
Mettez l’eau à bouillir avec le bouillon de lapin ou de légumes. Salez et poivrez.
Hachez l’ail et faites le dorer dans une poêle avec l’oignon finement émincé et les champignons coupés en morceaux.
Une fois le liquide absorbé, renouvelez l’opération pendant environ 30 minutes jusqu’à obtention d’un riz crémeux.
Ajoutez les marrons, couvrez et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes. Servez aussitôt.
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