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Riz au safran

Ingrédients
Préparation
15 min Temps de préparation 15 min Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
15 min Temps de cuisson
  • Hachez les oignons et faites-les revenir à l’huile dans une sauteuse.

  • Ajoutez le riz, mélangez jusqu’à ce que les grains soient translucides puis mouillez avec le bouillon, salez et poivrez. Laissez cuire 15 min à couvert sur feu doux.

  • En fin de cuisson, saupoudrez de safran, mélangez bien et laissez reposer 5 min hors du feu, jusqu’à absorption complète de l’eau.

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