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Le plat de résistance doit être à la hauteur de votre réputation de cordon bleu. Plats faciles à préparer ou plus sophistiqués, cuisine traditionnelle ou exotique, voici nos meilleures recettes et idées pour réussir le plat principal.

<section id="iw-responsive-tiles" class="landing-grid_rocard full columns-4 show-modal-check" data-showmodal="False"> <div class="column 0"> <div class="col panel active" data-id="{41463B60-D48D-44D2-BA8F-B15AF2628F22}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/pave-de-boeuf-poivre-tellicherry" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/800x800_pave_de_boeuf_au_bouillon_de_legumes_d_hiver_et_poivre_de_tellicherry.jpg?vd=20180616T221556Z&hash=3036FDAE3E09407C58DFC90575265157B5E9E86C" alt="Pavé de bœuf au bouillon de légumes d'hiver et poivre de Tellicherry" title="Pavé de bœuf au bouillon de légumes d'hiver et poivre de Tellicherry"> </div> <h3>Pavé de bœuf au bouillon de légumes d'hiver et poivre de Tellicherry</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{944E03D9-5950-489A-AF69-E7FA373F780E}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/steak-au-vin-rouge-et-aux-echalotes" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/steak_au_vin_rouge_et_aux_echalotes_800.jpg?vd=20180616T221640Z&hash=D1B7970F2D9C8A272D7F231BBBBAE51391DBB521" alt="Steak au vin rouge et aux échalotes" title="Steak au vin rouge et aux échalotes"> </div> <h3>Steak au vin rouge et aux échalotes</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{649EABF2-029F-43B7-84A9-B1F7F482C69A}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/emince-de-boeuf-a-l-espagnole" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/emince_de_boeuf_a_l_espagnole_800.jpg?vd=20180616T221535Z&hash=A453E99B3E255A903B6893BE32734B99BC899416" alt="Emincé de boeuf à l'espagnole" title="Emincé de boeuf à l'espagnole"> </div> <h3>Emincé de boeuf à l'espagnole</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{9138CB4C-B337-404A-85A8-A48210F9B14C}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/mijote-de-boeuf-aux-aubergines" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/mijote_de_boeuf_aux_aubergines_800.jpg?vd=20180616T221611Z&hash=1DF6C3C1C74D1753718017A7D779F607BC2AB59B" alt="Mijoté de boeuf aux aubergines" title="Mijoté de boeuf aux aubergines"> </div> <h3>Mijoté de boeuf aux aubergines</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{DBCB5A22-78DE-4C91-BF9E-3ADA0F74BCEF}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/burgers-du-sud" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/burgers_du_sud_800.jpg?vd=20180616T221511Z&hash=460C3B2B918B8E3B5C42241E735FAFD3C56E2C5F" alt="Burgers du Sud" title="Burgers du Sud"> </div> <h3>Burgers du Sud</h3> </a> </div> </div> <div class="column 1"> <div class="col panel active" data-id="{FFE6FEC1-9014-49FE-B4EC-05B684142C3E}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/steak-a-cheval--rosti-et-sauce-orientale" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/steak_a_cheval_rosti_et_sauce_orientale_800.jpg?vd=20180616T221640Z&hash=2595F7B64DA0A03E2730DFB0509D8DBCFD361024" alt="Steak à cheval, rösti et sauce orientale" title="Steak à cheval, rösti et sauce orientale"> </div> <h3>Steak à cheval, rösti et sauce orientale</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{96994C21-2852-4540-AC26-B45435A48A20}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/roti-de-boeuf-roule-a-la-pancetta-et-son-duo-de-carottes-a-la-cannelle" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/roti_de_boeuf_roule_a_la_pancetta_et_son_duo_de_carottes_a_la_cannelle_800.jpg?vd=20180616T221626Z&hash=7C1DCBF8399F565D0360455D8AE167B2AD5F96DE" alt="Roti de boeuf roulé à la pancetta et sa purée de carottes à la cannelle" title="Roti de boeuf roulé à la pancetta et sa purée de carottes à la cannelle"> </div> <h3>Roti de boeuf roulé à la pancetta et sa purée de carottes à la cannelle</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{3FD26EE9-C6CA-49B5-8FB6-44B276063F07}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/wok-de-boeuf-aux-saveurs-d-asie" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/wok_de_boeuf_aux_saveurs_d_asie_800.jpg?vd=20180616T221631Z&hash=35CFBFD8BA0C8475608079BA1260854834E97412" alt="Wok de boeuf aux saveurs d'Asie" title="Wok de boeuf aux saveurs d'Asie"> </div> <h3>Wok de boeuf aux saveurs d'Asie</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{31C0499C-03CD-4396-92CE-E5B1BB2BE938}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/filet-de-boeuf-aux-noisettes-et-au-pesto" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/filet_de_boeuf_aux_noisettes_et_au_pesto_800.jpg?vd=20180616T221537Z&hash=BDA82174D6CC7C69EE4907D871060E0EAC513920" alt="Filet de boeuf aux noisettes et au pesto" title="Filet de boeuf aux noisettes et au pesto"> </div> <h3>Filet de boeuf aux noisettes et au pesto</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{AB542C69-9F81-426F-9EE0-2ECE7736D180}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/boulettes-de-boeuf-en-salade" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/800x800_salade_boulette_boeuf.jpg?vd=20180616T221600Z&hash=FBD9444E157BCAFF9A8EAAC4A2C3044CE0EDE2B6" alt="Boulettes de bœuf au 5 baies en salade" title="Boulettes de bœuf au 5 baies en salade"> </div> <h3>Boulettes de bœuf au 5 baies en salade</h3> </a> </div> </div> <div class="column 2"> <div class="col panel active" data-id="{210E2B45-129E-4DC7-B2B1-5C3C24217397}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/roti-de-boeuf-en-croute-de-poivre-noir-de-tellichery" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/roti_de_boeuf_en_croute_de_poivre_noir_de_tellichery_800.jpg?vd=20180616T221626Z&hash=E5495E37F8546C285BF88F97EA8DF263D2F623AD" alt="Rôti de boeuf en croute de poivre noir de Tellichery" title="Rôti de boeuf en croute de poivre noir de Tellichery"> </div> <h3>Rôti de boeuf en croute de poivre noir de Tellichery</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{8225117E-9FE9-4CE8-9C3C-577527364781}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/daube-a-l-espagnole" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/daube_a_l_espagnole_800.jpg?vd=20180616T221532Z&hash=64370BDCD5DA927E527C6AC66B86B830D4147361" alt="Daube à l'espagnole" title="Daube à l'espagnole"> </div> <h3>Daube à l'espagnole</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{C7248E87-24C7-40B0-B4C6-3AB5DC4A2846}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/wok-de-boeuf-au-piment-de-cayenne" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/wok-800x800-1.jpg?vd=20180616T221631Z&hash=6314B1F9F462F123C6015DBE2016E79C42FE4E9B" alt="Wok de bœuf au piment de Cayenne" title="Wok de bœuf au piment de Cayenne"> </div> <h3>Wok de bœuf au piment de Cayenne</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{441EF334-3FA3-4D83-9F68-16F028F93A6D}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/boeuf-aux-oignons" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/boeuf_aux_oignons_2_800.jpg?vd=20180616T221506Z&hash=B5E5A98B1A736A6432E3CC7B29A28CAB7057B382" alt="Boeuf aux oignons" title="Boeuf aux oignons"> </div> <h3>Boeuf aux oignons</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{E128343A-389D-4298-A160-FAF358FBBBE8}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/cote-de-boeuf-caramelisee-au-thym" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/cote_de_boeuf_caramelisee_au_thym_800.jpg?vd=20180616T221517Z&hash=7E66AEA2592E39850FCB7B3DFC2AD44DA04D47C8" alt="Côte de boeuf caramélisée au thym" title="Côte de boeuf caramélisée au thym"> </div> <h3>Côte de boeuf caramélisée au thym</h3> </a> </div> </div> <div class="column 3"> <div class="col panel active" data-id="{743F2C37-734E-4759-BB35-81BAC286993D}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/hamburger-classic-onion" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/hamburger_classic_onion_800.jpg?vd=20180616T221543Z&hash=A7647A0BA0741E74B8EAA28A2E405E0CEF090553" alt="Hamburger Classic Onion" title="Hamburger Classic Onion"> </div> <h3>Hamburger Classic Onion</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{E23B9107-200E-47FF-8670-4B9A83D4BFC6}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/steak-au-poivre-vert" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/steak_au_poivre_vert_800.jpg?vd=20180616T221640Z&hash=103061B3FE7925CEB26CEE446E02A27578A4BB79" alt="Steak au poivre vert" title="Steak au poivre vert"> </div> <h3>Steak au poivre vert</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{ACE0D02D-E99C-4C5C-ADAF-42AD37793FBF}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/tournedos-rossini-au-poivre-et-ecrasee-de-pomme-de-terre" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/tournedos_rossini_au_poivre_fume_et_ecrasee_de_pomme_de_terre_800.jpg?vd=20180616T221647Z&hash=A0A5091202B048C9448D4B38D5BDDDC11483E816" alt="Tournedos rossini au poivre et écrasée de pomme de terre" title="Tournedos rossini au poivre et écrasée de pomme de terre"> </div> <h3>Tournedos rossini au poivre et écrasée de pomme de terre</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{CEE345F8-74F5-4208-ACF8-CAD87F319F4E}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/steak-grille-potatoes-et-tomates-de-saison-roties" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/steak_grille_potatoes_et_tomates_de_saison_roties_800.jpg?vd=20180616T221640Z&hash=562F8ED0393F66675056A1CBF5CC46C6A5CB1AA0" alt="Steak grillé, potatoes et tomates de saison rôties" title="Steak grillé, potatoes et tomates de saison rôties"> </div> <h3>Steak grillé, potatoes et tomates de saison rôties</h3> </a> </div> <div class="col panel active" data-id="{7C718A62-AB14-4F13-895D-6D99F2981DFE}"> <a class="add-to-folder"></a> <a href="/recettes/boeuf/tournedos-sauce-cremeuse-au-poivre" class="clickThrough"> <div class="item-img"> <img class="photo" src="https://d1doqjmisr497k.cloudfront.net/-/media/ducrosfr-2016/recipes/800/tournedos_sauce_cremeuse_au_poivre_800.jpg?vd=20180616T221647Z&hash=E92E39C38FFEEB495E875AA2F6FD51776771BFD8" alt="Tournedos sauce crémeuse au poivre" title="Tournedos sauce crémeuse au poivre"> </div> <h3>Tournedos sauce crémeuse au poivre</h3> </a> </div> </div> </section>