Ingrédients
- 4 filets de loup
- 80 g de parmesan râpé frais
- 1 cuil. à soupe de farine
- 1 cuil. à soupe d’herbes de Provence
- Moulin sel a l ail
Recette réalisée par Audrey Cosson, et photographiée par Amélie Roche
5 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
5
Ingrédients
Instruction
- 1 Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7).
- 2 Déposez les filets de loup sur une plaque à pâtisserie beurrée. Saupoudrez-les de parmesan mélangé à la farine et aux herbes de Provence, et donnez quelques tours
- 3 Faites cuire au four 10 min. Vous pouvez ajouter quelques petites tomates, et déguster accompagné de galettes de pommes de terre ou de polenta.
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