Papillotes de cabillaud aux olives noires

Instruction

• 1 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
• 2 Découpez 4 carrés de papier sulfurisé.
• 3 Déposez une portion de cabillaud au centre de chacun d’eux. Salez et poivrez.
• 4 Ajoutez les tomates-cerises coupées en 2 et des tranches fines de citron.
• 5 Ajoutez les olives noires coupées en 2 et un filet d’huile d’olive.
• 6 Ajoutez 1 cuil. à soupe de persillade et 1 pincée de thym dans chaque papillote.
• 7 Refermez les papillotes et enfournez-les sur une plaque pour 18 min.
• 8 Laissez reposer 5 min avant de servir.