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Saumon au coeur de gingembre

Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 15 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
15 min Temps de cuisson
  • Préchauffez le four th.6 (180°)

  • Posez les paves de saumon sur une plaque à pâtisserie.

  • Formez une cavité au centre sans percer le saumon.

  • Faites réduire de moitié la crème fraîche sur feu doux mélangée au gingembre. Salez.

  • Remplissez les cavités de cette préparation. Passez au four 15 min.

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