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4 pavés de saumon
50 g de noix de cajou
4 cuil à soupe de chapelure
1 bouquet d’herbes mélangées (persil, coriandre, menthe, …)
50 g de beurre mou
Moulin 5 baies - Force N°5
Pour les épinards:
500 g d’épinards
3 gousses d’ail
20 cl de crème liquide
1 cuil à soupe d’huile d’olive
20 g de beurre
sel, poivre
Préparation de la croûte d’herbes:
Préparation des épinards:
Cuisson du poisson:
Astuce:
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