Tartelettes au saumon et asperges
La saison des asperges a commencé ? Pour l'occasion, préparez cette recette délicieuse et très facile à faire, idéale pour accueillir le retour des beaux jours :)
Ingrédients
Nombre de personnes: 4 personnes
Préparation
10 min Temps de préparation 30 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
30 min Temps de cuisson
Pelez les asperges et coupez les tiges et réservez les pointes.
Poêlez les asperges avec l’ail et le beurre.
Fouettez les œufs avec la crème puis salez et poivrez.
Tranchez le saumon en petites lanières.
Foncez la pâte dans vos moules à tartelette et piquez-là.
Disposez les asperges (tiges + têtes) et le saumon sur le fond de la pâte puis versez doucement le mélange œufs + crème.
Enfournez 30 min à 180°.
Astuce
Servez chaud ou tiède accompagné d'une salade.
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