Wok de cabillaud à la chinoise
Ingrédients
Préparation
20 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
20 min Temps de préparation
30 min Temps de cuisson
Coupez le cabillaud en petits cubes. Nettoyez les légumes puis taillez les poireaux en lanières et les carottes en petits bâtonnets.
Faites revenir le poisson dans l’huile d’olive. Ajoutez le cocktail de fruits de mer décongelé et égoutté. Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les crevettes. Saupoudrez de mélange malin chinois et laissez cuire 10 minutes encore.
Versez la sauce aigre douce et mijoter encore 5 minutes.
Astuce
Servez avec des nouilles chinoises.
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