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Wok de cabillaud à la chinoise

Ingrédients
Préparation
20 min Temps de préparation 30 min Temps de cuisson
20 min Temps de préparation
30 min Temps de cuisson
  • Coupez le cabillaud en petits cubes. Nettoyez les légumes puis taillez les poireaux en lanières et les carottes en petits bâtonnets.

  • Faites revenir le poisson dans l’huile d’olive. Ajoutez le cocktail de fruits de mer décongelé et égoutté. Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les crevettes. Saupoudrez de mélange malin chinois et laissez cuire 10 minutes encore.

  • Versez la sauce aigre douce et mijoter encore 5 minutes.

Astuce

Servez avec des nouilles chinoises.

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