Ingrédients
Préparation
10 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
20 min Temps de cuisson
Piquez les pommes de terre avec des brochettes allant au barbecue ou au four.
Formez des entailles tout autour de la pomme de terre (en spirale) avec un espace d’environ 5 cm.
Puis étirez doucement la pomme de terre au niveau des entailles pour voir apparaître la spirale.
Badigeonnez les pommes de terre d’huile d’olive.
Salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence.
Enfin, faites-les griller sur le barbecue ou au four environ 20 min à 180°C.
Astuce
Pour former la spirale, c’est plus facile en tournant la pomme de terre sur la planche à découper et non le couteau.
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