Ingrédients
Préparation
30 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
30 min Temps de préparation
15 min Temps de cuisson
Coupez le porc en gros morceaux et mettez à mariner pendant 2 h dans un mélange huile d’arachide, sel, poivre, et le Mélange Malin Mexicain.
Préparez les brochettes et faites les cuire au barbecue ou au grill du four une quinzaine de minutes en retournant de temps en temps.
Servez avec une salade composée de salade verte ciselée, tomates en rondelles, fromage blanc et maïs.