Brochettes de porc à la Provençale

Préparation

• Détaillez l’oignon et la courgette en quartiers et la tomate en morceaux.

• Versez la Marinade Provençale dans un saladier, ajoutez les dés de porc en dés. Mélangez bien pour que la marinade recouvre la viande.

• Laissez mariner 30 min minimum, ou toute la nuit au réfrigérateur.

• Alternez porc mariné, oignon, courgette et tomate sur des piques à brochettes en métal.

• Placez les brochettes sur le grill, à chaleur moyenne, retournez-les régulièrement jusqu’à cuisson complète.

• Servez aussitôt. Accompagnez de délicieux et croquants épis de maïs grillés au barbecue.