Brochettes de porc à la Provençale
Brochettes de porc grillées à la sauce BBQ épicée
Ingrédients
Préparation
5 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
5 min Temps de préparation
15 min Temps de cuisson
Détaillez l’oignon et la courgette en quartiers et la tomate en morceaux.
Versez la Marinade Provençale dans un saladier, ajoutez les dés de porc en dés. Mélangez bien pour que la marinade recouvre la viande.
Laissez mariner 30 min minimum, ou toute la nuit au réfrigérateur.
Alternez porc mariné, oignon, courgette et tomate sur des piques à brochettes en métal.
Placez les brochettes sur le grill, à chaleur moyenne, retournez-les régulièrement jusqu’à cuisson complète.
Servez aussitôt. Accompagnez de délicieux et croquants épis de maïs grillés au barbecue.