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Curry de porc à l'indienne

Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 40 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
40 min Temps de cuisson
  • Faites colorer dans un filet d’huile d’arachide les morceaux de porc coupés en gros dés avec les oignons.

  • Ajoutez la poudre de curry, le mélange tomates et sauce tomate, la moutarde. Mélangez bien.

  • Ajoutez l’eau et l’ail. Salez et poivrez. Laissez cuire 30 à 40 min à feu doux.

  • Versez le jus de citron.

  • Vérifiez la cuisson et l’assaisonnement et servez avec des pommes de terre ou du riz.

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