Filet mignon de porc aux épices grillées
Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 20 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
20 min Temps de cuisson
Préchauffez votre four à th.8 (240°C).
Faites colorer à la poêle, dans un peu d’huile d’olive, 4 parts de filet mignon de porc coupées sur une épaisseur de 4-5 cm. Réservez.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le parmesan râpé et le mélange d’épices Cook Art.
Déposez ce mélange sur le dessus de chaque part de viande.
Mettez-les dans un plat allant au four et faites gratiner 5 à 10 minutes.
Servez avec une salade verte au vinaigre balsamique.
Astuce
Remplacez le mélange Cook Art par l’un des autres Mélanges aux épices grillées Cook Art, pour Tajine ou pour Wok.
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