Avec le mélange aux épices grillées pour tandoori de Ducros, réalisez de délicieux plats en un tour de main ! Découvrez par exemple cette recette de filet mignon de porc aux épices grillées.
Préchauffez votre four à th.8 (240°C).
Faites colorer à la poêle, dans un peu d’huile d’olive, 4 parts de filet mignon de porc coupées sur une épaisseur de 4-5 cm. Réservez.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le parmesan râpé et le mélange d’épices pour Tandoori.
Déposez ce mélange sur le dessus de chaque part de viande.
Mettez-les dans un plat allant au four et faites gratiner 5 à 10 minutes.
Servez avec une salade verte au vinaigre balsamique.