Sauté de porc à l'italienne
Ingrédients
Préparation
15 min
Temps de préparation
1 hrs
Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
1 hrs Temps de cuisson
Dans une sauteuse, faites revenir avec le beurre et un filet d’huile d’olive les morceaux de porc avec les oignons ciselés.
Saupoudrez avec la farine et mouillez à hauteur avec de l’eau tiède.
Ajoutez le Mélange Malin Italien Ducros, les carottes coupées en fines rondelles, la feuille de céleri, le laurier et l’ail.
Salez, poivrez et faites cuire à feu doux pendant 40 min environ.
Ajoutez les champignons de Paris et remettez à cuire pendant 20 minutes.Astuce du chef
Astuce
Servez avec des pâtes fraîches cuites Al dente.
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