Recette sauce thym Bio, basilic Bio et tomates fraîches pour riz
Ajoutez de la saveur Bio à vos plats à base de riz.
Ingrédients
Nombre de personnes: 4
Préparation
Faites blanchir la tomate 1 min dans de l’eau bouillante, puis ôtez-lui la peau.
Mixez ensemble les herbes, l’ail, les noix de cajou concassées, la tomate et l’huile d’olive, jusqu’à consistance désirée.
Goûtez, assaisonnez de sel et poivre noir moulu bio selon votre goût.
Astuce
- Utilisez une tomate charnue et mûre à point, et variez les couleurs, classique rouge, ou jaune comme la tomate ananas, ou encore verte
- Vous pouvez opter pour des pignons de pin à la place des noix de cajou
- Pour une sauce façon pesto, ajoutez 1 cuill. à soupe de parmesan
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