Beurre persil-muscade

Préparation

• Mixez 100 g de beurre mou avec 1 c. à soupe de persil et 2 c. à café de muscade moulue.

• Salez, poivrez.

• Utilisez ce beurre sur des toasts grillés en apéritif ou en accompagnement de salades ou de soupes chaudes et froides.Pour le conserver, enveloppez le beurre durci dans un film alimentaire et mettez-le au frais.