Sauce Gribiche
Ingrédients
Préparation
10 min
Temps de préparation
10 min Temps de préparation
Hachez l’oignon et écrasez l’oeuf dur à la fourchette.
Préparez la vinaigrette, salez légèrement, ajoutez les câpres, les cornichons hachés, l’oignon, l’oeuf dur, donnez 2 tours de moulin à poivre et ajoutez le piment.
Astuce
Cette sauce est délicieuse avec une viande froide, des crudités ou même, tout simplement, avec du pain !