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Sauce Gribiche

Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation
10 min Temps de préparation
  • Hachez l’oignon et écrasez l’oeuf dur à la fourchette.

  • Préparez la vinaigrette, salez légèrement, ajoutez les câpres, les cornichons hachés, l’oignon, l’oeuf dur, donnez 2 tours de moulin à poivre et ajoutez le piment.

Astuce

Cette sauce est délicieuse avec une viande froide, des crudités ou même, tout simplement, avec du pain !

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