Cuisses de poulet à la chinoise
Recette par Ducros
Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 30 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
30 min Temps de cuisson
Faites revenir des cuisses de poulet avec un peu d’huile et une noisette de beurre (10 min. environ).
Dans une casserole, mélangez 50 cl de lait et 125 g de noix de coco râpée. Salez, poivrez et ajoutez 1 c. à soupe de Mélange Malin Chinois Ducros.
Faites bouillir et retirez aussitôt du feu.
Dans un plat allant au four, déposez les cuisses de poulet et nappez-les du lait de coco épicé.
Faites cuire 30 min. dans un four préchauffé th.7 (210°C). Servez avec du riz basmati.
