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Emincés de volaille à l'indienne express

Ingrédients
Préparation
2 min Temps de préparation 8 min Temps de cuisson
2 min Temps de préparation
8 min Temps de cuisson
  • Coupez les blancs de volailles en lamelles de 1-1,5 cm d’epaisseur.

  • Faites-les dorer dans une pôele ou un wok chaud avec un peu d’huile pendant 5 min.

  • Saupoudrez-les du mélange Malin à l’Indienne, salez légèrement, terminez la cuisson.

  • Servez aussitôt accompagné de riz basmati et de légumes verts.

Astuce

Pour un plat minceur plein de saveurs, faites cuire vos blancs de poulet à la vapeur, puis saupoudrez du mélange malin avant de servir. Pour un plat gourmand, ajoutez un peu d'eau et de crème liquide ou de lait de coco dans la poêle et chauffer 30 sec avant de servir.

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