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Papillotes de poulet à la chinoise

Recette réalisée par Audrey Cosson, et photographiée par Amélie Roche

Ingrédients
Préparation
15 min Temps de préparation 15 min Temps de cuisson
15 min Temps de préparation
15 min Temps de cuisson
  • Coupez les blancs de poulet en quartier. Dans une assiette, mélangez des noix de cajou concassées grossièrement, le mélange malin chinois et du sel et épices d’Asie.

  • Enrobez les blancs de poulet du mélange.

  • Répartissez les blancs de poulet sur les carrés de papier aluminium. Fermez les papillotes en tournant le papier aluminium. Percez les papillotes de quelques trous.

  • Faites cuire quelques minutes au barbecue ou 15 min au four à 210 °C (th. 7).

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