Petites brochettes marinées

Préparation

• Prévoyez 2-3 piques en bois par personne et plongez-les dans de l’eau.

• Dans un plat creux, mélangez le yaourt avec le lait de coco, l’huile végétale et le mélange Cook Art.

• Sur un grand plat, préparez les cubes de poulet, les noix de St Jacques, les crevettes et quelques morceaux au choix de tomate, courgette, citron vert, poivron jaune, ananas, mangue.

• Mélangez avec la marinade et laissez reposer au minimum 30 minutes.

• Enfilez les morceaux en les alternant sur les piques en bois. Faites-les griller et servez.