Poulet Can à la bière CH'TI

La recette traditionnelle à la bière, cuisson au BBQ et relevé du mélange poulet rôti Ducros.

Ingrédients
Nombre de personnes: 4 personnes
Préparation
  • Etape 1 : Préchauffez votre barbecue à une température de 200 degrés pour une cuisson directe. Coupez le croupion du poulet, les extrémités des ailes et le pilon, enrobez le poulet avec le mélange « poulet rôti ».

  • Etape 2 : Versez la bière dans le réceptacle du support poulet Weber Style Disposez la fourche sur le réceptacle et introduire le poulet sur la fourche Ajoutez l’ail et les oignons dans le plat.

  • Etape 3 : Mettez le poulet à cuire au centre de la grille, réduisez le brûleur du milieu au minimum et laissez cuire 50 à 60mn le couvercle fermé. Vérifiez la cuisson du poulet, puis servez aussitôt.