Faites de grandes entailles avec un couteau dans les escalopes de poulet.
Dans un plat creux, mélangez les ingrédients restants. Ajoutez le poulet, et badigeonnez avec la marinade. Couvrez et réfrigérez 1 h.
Enfournez 15-20 minutes sous le grill préchauffé, ou faites griller au barbecue, en retournant de temps en temps.
Servez avec des pommes de terres nouvelles au beurre et des courgettes gratinées. Dégustez
Décorez avec des rondelles de citron.