Poulet sauté au curry
Ingrédients
Préparation
10 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
15 min Temps de cuisson
Dans une sauteuse, faites colorer dans l’huile d’arachide les blancs de poulet entiers ou coupés en 2 ou 3.
Ajoutez le curry, remuez et versez la crème liquide, le lait de coco et l’ail. Salez et poivrez. Laissez cuire 10 à 15 minutes.
Au moment de servir, parsemez avec le gingembre moulu et la coriandre ciselée.
Astuce
Servez avec du riz blanc parfumé.