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Poulet sauté au curry

Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 15 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
15 min Temps de cuisson
  • Dans une sauteuse, faites colorer dans l’huile d’arachide les blancs de poulet entiers ou coupés en 2 ou 3.

  • Ajoutez le curry, remuez et versez la crème liquide, le lait de coco et l’ail. Salez et poivrez. Laissez cuire 10 à 15 minutes.

  • Au moment de servir, parsemez avec le gingembre moulu et la coriandre ciselée.

Astuce

Servez avec du riz blanc parfumé.

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