Poulet tandoori aux épices grillées
Ingrédients
Préparation
5 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
5 min Temps de préparation
20 min Temps de cuisson
Dans une terrine, préparez la marinade en mélangeant les herbes, le mélange d’épices Cook Art, le yaourt, le jus de citron et l’huile.
Incisez chaque blanc de poulet 4 fois à l’aide d’un couteau bien aiguisé et déposez-les dans la marinade. Enrobez-les bien.
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes (ou toute une nuit pour un résultat encore plus savoureux).
Préchauffez le grill à chaleur moyenne ou préparez votre barbecue.
Faites cuire les blancs de poulet marinés sur une grille pendant 20 à 25 minutes en les retournant régulièrement. Le jus de cuisson s’échappant doit être clair, et la surface légèrement brunie.
Vérifiez le degré de cuisson et servez très chaud.