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Sauté de poulet facon tajine

Ingrédients
Préparation
10 min Temps de préparation 10 min Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
10 min Temps de cuisson
  • Epluchez et émincez l’oignon. Faites le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’il soit translucide.

  • Ajoutez la viande coupée en gros dés. Faites-la dorer 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.

  • Délayez le fond de volaille dans ½ verre d’eau, versez dans la poêle, et ajoutez 2 cc de cuisinez à l’orientale. Couvrez et laissez cuire 4 minutes.

  • Ajoutez les fruits secs, faites cuire encore 1 minute.

  • Servez avec de la semoule et des légumes au choix. Dégustez

Astuce

Vous pouvez ajouter un peu de crème fleurette juste avant de servir.

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