Sauté de poulet facon tajine

Préparation

• Epluchez et émincez l’oignon. Faites le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’il soit translucide.

• Ajoutez la viande coupée en gros dés. Faites-la dorer 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.

• Délayez le fond de volaille dans ½ verre d’eau, versez dans la poêle, et ajoutez 2 cc de cuisinez à l’orientale. Couvrez et laissez cuire 4 minutes.

• Ajoutez les fruits secs, faites cuire encore 1 minute.

• Servez avec de la semoule et des légumes au choix. Dégustez