Sauté de poulet facon tajine
Ingrédients
Préparation
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min Temps de préparation
10 min Temps de cuisson
Epluchez et émincez l’oignon. Faites le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez la viande coupée en gros dés. Faites-la dorer 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Délayez le fond de volaille dans ½ verre d’eau, versez dans la poêle, et ajoutez 2 cc de cuisinez à l’orientale. Couvrez et laissez cuire 4 minutes.
Ajoutez les fruits secs, faites cuire encore 1 minute.
Servez avec de la semoule et des légumes au choix. Dégustez
Astuce
Vous pouvez ajouter un peu de crème fleurette juste avant de servir.
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